Courgettes, tomates & mozzarella

GratinPour deux personnes :

– Une grosse courgette

– 2 tomates

– une boule de mozzarella

– quelques feuilles de basilic

– huile d’olive

– sel & poivre

Couper les courgettes, les tomates et la mozzarella en rondelles.

Dans un plat, déposer une rangée de courgettes, puis une rangée de tomates, puis une rangée de courgettes etc …

Saler et poivrer et recouvrir les légumes d’un filet d’huile d’olive.

Ajouter dessus la mozzarella puis couper finement du basilic et mettre sur la mozzarella.

Mettre à 200°C pendant 25-30 minutes. Surveiller la cuisson.

Bon ap !

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