Macaroni aux saveurs d’Asie

Bon, il y a des soirs où il faut cuisiner avec ce qu’il y a dans le frigo ! Et ce soir est un de ces soirs !

macaroniPour 4 personnes :

400 g de macaroni

1 bouillon de légumes

1 cuillère à soupe d’huile de sésame

1 courgette

1 carotte

2 cuillères à soupe de sauce soja

1/2 cuillère à café de gingembre en poudre

1/2 cuillère à café de piment fort

Râper la courgette et la carotte. Les faire revenir dans une poêle avec l’huile de sésame pendant 2-3 minutes. Ajouter la sauce soja, le gingembre et le piment. Laisser cuire à feu doux pendant 5 bonnes minutes.

D’un autre côté, faire cuire les macaronis dans de l’eau salée avec un bouillon de légumes.

Une fois les pâtes cuites, mettre du mélange de légumes dessus et déguster chaud.

Publicités