Moelleux à la crème de marrons

Je vous avais promis que je testerai un moelleux à la crème de marrons … J’ai été voguer sur les différentes recettes des blog et j’ai fini par faire ma recette à ma sauce ! Alors, la voici !

Ingrédients pour une vingtaine de moelleux :

600 g de crème de marrons

100g de beurre aux cristaux de sel

2 cuillères à soupe de Maïzena

3 oeufs

Fondants

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre et y ajouter la crème de marrons.

Battre les oeufs et les incorporer au mélange.

Diluer la Maïzena dans une cuillère à soupe d’eau et l’ajouter au mélange.

Mettre le mélange dans des moules à muffins et enfourner pendant 15-20 minutes.

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