Samoussas fraise, chocolat blanc et menthe

Les fraises commencent à arriver … alors je ne pouvais plus me priver d’en faire une recette !! Les fraises ça sent bon le soleil et les vacances je trouve ! Bon, rien de tel que de les manger juste nature mais bon vous imaginez bien que je ne vais pas vous proposer des fraises et du sucre !

fraises

Les ingrédients pour 12 samoussas

  • 4 feuilles de brick
  • 10 grosses fraises
  • 75 g de chocolat blanc
  • 1 CS de sucre
  • 1 CS de jus de citron
  • un bouquet de menthe

samoussa fraise

La recette …

Couper en petits dés les fraises.

Couper en petits dés le chocolat blanc.

Ciseler finement la menthe.

Dans un saladier, mettre les fraises, le chocolat, la menthe, le sucre et le citron.

Laisser macérer une dizaine de minutes.

Séparer chaque feuille de brick en 3 et plier les samoussas en mettant la farce fraise/chocolat.

samoussa

La cuisson …

Préchauffer le four à 180°C.

Enfourner pour 7-10 minutes suivant le four. Il faut surveiller !

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