Archives de Catégorie: Pâtisserie

Tarte chocolat/noisettes

Envie de chocolat ?? Faut bien faire des réserves pour cet hiver … Quoi ? C’est une excuse pour manger du chocolat ?? Mais nooooon ! Et puis d’abord on n’a pas besoin… Lire la suite

Amandine Poires/chocolat

Je trouve que le mariage poires et chocolat c’est un mariage qui fonctionne très bien ! Voire même pour moi, l’association « fruit/chocolat » qui fonctionne le mieux ! Alors, quand au détour d’une conversation… Lire la suite

Meringues effet Galette des rois

Parce que je n’ai pas fait de galette des Rois … je vous présente mon substitut de galette des rois ! Mes meringues à l’extrait d’amande amère … Le goût de la galette… Lire la suite

Palets bretons, chocolat & noix de coco râpée

Une petite recette gourmande, le bonus du weekend ! Des palets bretons, chocolat et noix de coco râpée !! Moi, j’adore ! En plus la recette est simple !! Pour une douzaine de palets… Lire la suite

Muffins aux pépites de chocolat noir, pépites de chocolat blanc et amandes éfilées

Encore une petite gourmandise pour le goûter ! Assez rapide à faire et en plus ça se mange sans faim !! Pour 8 muffins 1 œuf 100g de sucre en poudre 50g de… Lire la suite

Financiers

Aujourd’hui, pour le goûter, une recette de financiers ! Moi, j’adore ! C’est un peu une madeleine de Proust pour moi, ça me rappelle les goûters achetés à la boulangerie avec ma grand-mère… Lire la suite

Cupcakes au cassis, coeur de cassis !

Et c’est reparti pour un tour, aujourd’hui, la recette des cupcakes au cassis ! On reprend la même base que les cupcakes aux zestes de citron et au lemon curd et on enlève… Lire la suite

Cupcakes coeurs de fraise

Le même principe que pour les cupcakes au citron, j’ai fait une base de gâteau au yaourt pour être sûre que ce soit bon et de pouvoir assurer les 80 ! Voici la… Lire la suite

Cupcakes aux zestes de citron et au lemon curd !

Comme il fallait que j’en fasse 80 et qu’en plus c’était pour un mariage et donc qu’il ne fallait pas que je me rate ! J’ai décidé de faire une base de gâteau… Lire la suite

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