Pâte de spéculoos : un délice !!

Comme tous les jours, je traine sur les blogs de cuisine pour le plaisir des yeux ! Et là, je tombe sur quelque chose qui m’interpelle ! Quelque chose, que j’adore dans le… Lire la suite

Café gourmand

Ce weekend, j’ai une commande : un café gourmand pour 25 personnes ! Alors je suis en cuisine et je vous abandonne un peu … Pour mieux revenir avec une interview lundi et… Lire la suite

Un petit mélange terre/mer : Crevettes mozzarella et pancetta

Pas facile de trouver de nouvelles recettes tous les jours mais ça, je l’avais testé une fois et ça faisait longtemps que j’avais envie d’en refaire ! Voilà c’est chose faite ! Et… Lire la suite

Une pâte brisée, des courgettes, du saumon : 2 tartes !

Aujourd’hui, j’avais des chutes de saumon fumé dans mon frigo ainsi que des courgettes ! Alors, comme j’avais aussi de quoi faire une pâte brisée, pourquoi pas faire un repas avec tout ça… Lire la suite

Ma sangria pour une trentaine d’adultes !

Commençons par rappeler que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé ! Dans un grand récipient, verser 5litres de vin rouge et 40cl de sucre de canne liquide. Ajouter deux oranges, deux citrons,… Lire la suite

Pâtes au pesto : un régal !

Aujourd’hui, une envie de réaliser des pâtes ! J’avoue que dans la catégorie « pâtes » je mets les pâtes fraiches au premier rang ! Pour réaliser 450 g de pâtes 300g de farine 00… Lire la suite

Dips & toast : apéritif rapide, simple et bon !

Pour un apéritif improvisé, voici deux recettes très simples à réaliser et en général appréciées ! GUACAMOLE 1 avocat bien mûr 1 demi tomate épépinée 1 petit oignon nouveau 1 demi cuillère à… Lire la suite

Danette ® Made in Bretagne

On m’a demandé des danettes au caramel et j’avais fait un peu de caramel au beurre salé qui s’ennuyait dans mon frigo alors hop, c’est parti pour une petite danette au caramel beurre… Lire la suite

Danette ® au chocolat maison

Aujourd’hui, la recette de la fameuse Danette mais réalisée à la maison ! Tellement simple à faire et elle régale petits et grands… Pour 4 danettes : 1/4 de litre de lait 15… Lire la suite

Caramel au beurre salé (salidou)

140g de sucre 70g de beurre aux cristaux de sel 70g de crème liquide Faire fondre, à feu moyen, le sucre et le beurre, dans une casserole. Laisser caraméliser. Enlever la casserole du… Lire la suite

Petits pains au lait : comme un air de madeleine de Proust !

Et voilà la recette de mes petits pains au lait, c’était une première tentative et j’en suis plutôt satisfaite ! Je mangeais ça quand j’étais petite, un pain au lait acheté dans une… Lire la suite

Salade d’été en feuille de brick

Comme il fait chaud et qu’en ce moment c’est salade à gogo ! Je me suis dit qu’il fallait trouver une nouvelle façon de les présenter ! Alors voici ma recette de la… Lire la suite

Salade d’été en feuille de brick

Ouverture du blog : il faut une première fois à tout !

Bon voilà, je me lance ! Parce qu’il faut une première fois à tout et qu’on m’y a un peu poussée, je me suis dit « allez pourquoi pas se lancer et faire partager… Lire la suite

Jolies rencontres au salon du blog culinaire

Comme je vous l’ai déjà dit et répété, je suis allée au salon du blog culinaire à Paris, le 12 avril dernier. Aller à Paris, pour moi, c’est toujours un périple ! Non… Lire la suite

Salon du blog culinaire, Une journée à Paris #3

Le 12 avril, je vais au Salon du Blog culinaire ! C’est ma copinaute Anne du blog Miam Addict, qui a réussi à me motiver ! Oh non pas que ce soit une… Lire la suite

[Lundi : Découverte] Rennes et son marché de Noël !

Bonjour à tous, aujourd’hui c’est lundi ! Et le lundi c’est découverte … Aujourd’hui une découverte un peu spéciale, la découverte de la ville dans laquelle je vis ! Enfin près de laquelle… Lire la suite

[Lundi : Découverte] Del’s cooking twist !

Une nouvelle découverte en ce lundi ! Un joli blog à la frontière de la Suède et de la France … Des recettes originales et gourmandes ! N’hésitez pas à aller cliquer sur… Lire la suite

[Lundi : Découverte] Yumelise !

Aujourd’hui, c’est lundi ! Et lundi, c’est ….???? Bah oui : découverte !! Alors, je vous laisse découvrir Elise, toute jeune dans le monde de la blogosphère culinaire ! Elle nous présente de… Lire la suite

[Lundi : Découverte ] La ligne gourmande !

La découverte, aujourd’hui, de « La ligne gourmande ». Un blog sympathique avec des gourmandises à toutes les pages ! Je vous laisse découvrir les réponses de la créatrice de ce joli blog … Bonjour,… Lire la suite

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