Archives de Catégorie: Entrées

Confit d’oignons

Oh mais dis donc, c’est qu’on est vraiment dans l’automne maintenant … je peux alors vous proposer ma recette de confit d’oignons qui saura vous réconforter les soirs de pluie ! Pour mettre… Lire la suite

{Semaine Créole} Rougail z’avocats comme un guacamole

Et bien voilà, c’est reparti pour un tour … On se retrouve pour une semaine de vacances culinaires ! Cette semaine, nous voilà partis dans différents coins du monde car nous cuisinons Créole… Lire la suite

{00Chut #5} Gelée de pamplemousse au miel et zeste de combava

Pas facile pour moi d’organiser cette rentrée mais je vous ai prévu quelques recettes pour le mois de septembre. Aujourd’hui, c’est la 5ème édition du défi 0.0.Chut ! Je vous rappelle brièvement qu’il… Lire la suite

{Semaine en Ex-Yougoslavie} Ajvar

Nous revoilà pour une nouvelle semaine au rythme culinaire d’un nouveau pays ! Cette semaine, il s’agit de plusieurs pays, ceux des Balkans… c’est la magnifique Gordana, du blog Recettes à Gogo qui… Lire la suite

Smoothie courgettes, tomates et fêta

Comme la chaleur a décidé de s’installer, j’ai décidé de cuisiner plutôt froid ! Même si je vous avoue que par ce temps, je n’ai pas envie de passer beaucoup de temps en… Lire la suite

{Semaine Portugaise} Bolinhos de Bacalhau

On poursuit notre visite du Portugal aujourd’hui ?! De mon côté, j’ai beaucoup été du côté de Lisbonne et de Porto mais je ne connais pas du tout le sud du Pays …… Lire la suite

-Asian week- Nems au porc

Second jour de l »‘asian week » pensée par Nath de Pourquoi je grossis ! Aujourd’hui, je vous présente mon entrée … des nems au porc ! Finalement, les nems c’est tellement bon et tellement… Lire la suite

-Asian week – samoussas poulet/crevette à la citronnelle

Aujourd’hui, c’est un grand jour ! Vous vous souvenez, hier c’était la Foodista Challenge numéro 8 organisée par Audrey de Cooking & co …? Et bien suite, à ça et à son grand… Lire la suite

Financiers tomates séchées & chèvre

Comme vous le savez peut être, le weekend dernier, j’ai été au salon du blog culinaire à Paris ! Nous avions reçu un mail avant, qui nous demandait d’amener quelque chose à manger… Lire la suite

#Bataille Food 10 : Destructuré ! Poulet au curry en rillettes

Et voilà la bataille food, le retour ! Je vous avoue qu’il ne m’a pas été très simple de trouver une recette pour celle-ci ! Pas facile, parce que le thème me parlait… Lire la suite

[Recette testée et approuvée] Samoussas au thon de Pourquoi je Grossis !

Les samoussas de Nath de pourquoi je grossis me faisaient de l’œil depuis longtemps ! Je les ai enfin testés et Ô ce que je n’ai pas été déçue ! Merci beaucoup pour… Lire la suite

Saint Jacques snackées et chorizo

Je crois que je vous l’ai déjà faite celle-ci ! L’adéquation poisson/chorizo ! Mais bon, je l’aime tellement qu’il faut la décliner à toutes les sauces ! Alors aujourd’hui, une recette qui additionne… Lire la suite

Rillettes de maquereau, moutarde à l’ancienne & estragon

les rillettes de maquereau, moi, j’adore ! Étalées sur du pain pour l’apéritif, simple mais efficace !! A la base, c’est une recette de ma maman, que, comme beaucoup de ses recettes, j’ai… Lire la suite

Velouté de potimarron et chips de chorizo

Une entrée pour 2 personnes : 400 g de potimarron (il en restera peut être !) 1 fromage frais de type « kiri » 4 rondelles de chorizo fort sel/ poivre Faire cuire le potimarron… Lire la suite

Cake fondant courgettes, tomates & chèvre de Miam Addict

Aujourd’hui, j’ai testé pour vous, une recette de ma copinaute, Miam addict ! Et bien, je vous la conseille !! J’ai gardé la recette originale, j’ai juste fait un changement ! Je vous… Lire la suite

Soupe froide de concombre de jardin

Une recette fraiche et bonne ! A déguster en entrée ou en apéritif dans des petites verrines avec une paille ! Il suffit d’avoir un blender ou un petit mixeur et hop le… Lire la suite

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